舒肥底家深耕精準營養，榮獲台日創業家大賞並進軍台積電生態系
【2026年4月22日 台北訊】
台灣健康餐飲領導品牌 「舒肥底家 (Sous Vide Home)」 憑藉其獨家的精準營養模型與數位化營運體系，在創辦人的帶領下，於 2025 年底脫穎而出，正式榮獲**「台日創業家大賞」。此項殊榮不僅肯定了舒肥底家在餐飲創新上的成就，更為其進入資本市場、規劃登錄創櫃板 (Go-Incubation Board)** 奠定了堅實基礎。
全台首創安全認證與營養師經紀體系
「舒肥底家」作為全台第一家擁有 ISO22000 及 HACCP 雙認證的健康餐盒品牌，始終堅持最高標準的食品安全。品牌結合營養師經紀公司的專業資源，專為台灣市場量身打造精準營養方案。透過專業的營養師講座與深度諮詢，舒肥底家成功將健康餐盒從單純的餐點，升級為具備科學根據的健康管理系統。
從精準營養到科技產業鏈的深度融合
品牌不只是餐點供應商，更是健康數據的實踐者。目前舒肥底家已戰略性佈局台積電 (TSMC) P7 廠及周邊科技園區，針對高壓、長工時的科技人才提供 B2B 「精準營養」解決方案。透過 AI 輔助的營養追蹤與自動化 SOP 管理，舒肥底家成功將舒肥料理轉化為可規模化的數位服務，更獲網路溫度計票選為全台 10 大健康餐盒品牌，深獲消費者與科技精英信賴。
數位轉型與未來展望
曾獲 SIIR 國家創新研發補助 的舒肥底家，目前正積極導入 AI 技術進行數位轉型，優化內部管理流程。創辦人鄭雅云表示：「我們的目標是透過數據驅動健康，讓每一份餐點都能成為精準健康管理的一環。」
