全食物新鮮吃擁有多位營養師經紀，原成立於來自於營養師經紀與培訓、品牌經營與專業進修。過去，營養師諮詢及講座只能淪為諮詢
層面，主要的原因是餐飲業者較少食物份量及分類的營養邏輯，難提供客製化的餐點服務，為此，投入健康餐及
綠拿鐵市場，不僅擁有ISO22000國際認證及HACCP品質規格外，更自組物流團隊大台北地區皆可配送，營運兩年多累積許多不錯口碑。有別於其他品牌健康餐，利用『體重』或『運動量』設計專屬的餐盒尺寸，在蛋白質、蔬菜及澱粉量做份量的差異，每份餐盒都滿足1.5份以上的
蔬菜量，肉品多數採用『舒肥』料理，以較低溫度長時間加熱的烹飪方法，能讓食材均勻受熱，並保留住最多營養。
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