孕期的營養對於媽媽和寶寶的健康都非常重要。
孕期營養建議:
均衡飲食:
孕期需要多種營養素,包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。每天的餐盤應該包含全穀類、蛋白質(如豆類、瘦肉、魚)、水果和蔬菜,並保持多樣化。五穀根莖類可以提供基礎的熱量來源。
增加葉酸攝取:
葉酸對於胎兒的神經管發育非常重要,尤其是在孕期的前12週。建議從深綠色蔬菜、柑橘類水果、豆類和強化穀物中攝取足夠的葉酸。
補充鐵質:
孕期需要更多的鐵質來支持胎兒的血液生成以及預防媽媽的貧血。可以從紅肉、菠菜、豆類和強化穀物中獲取鐵質。與維生素C一起攝取可以增加鐵的吸收。
攝取足夠的鈣質:
鈣質對於胎兒骨骼和牙齒的發育至關重要。每天應攝取足夠的牛奶、優格、起司和綠葉蔬菜來確保鈣質的供應。
適量攝取ω-3脂肪酸:
深海魚如鮭魚、鯖魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸,有助於胎兒大腦和視覺的發育。注意選擇中小型魚以避免重金屬汙染。
避免高糖高脂肪食物:
減少攝取糖分和飽和脂肪,可以幫助控制體重,降低孕期糖尿病和妊娠高血壓的風險。可以選擇低熱量、高纖維的食物來代替高糖零食。
補充足夠的水分:
孕期容易出現便秘,多喝水和攝取富含纖維的食物(如全穀類和蔬果)可以改善這個問題。
避免生冷食物:
孕婦應避免食用生魚片、生肉、生蛋等生冷食物,以降低感染的風險。
增加維生素D攝取:
維生素D對於鈣質的吸收和胎兒骨骼的發育至關重要。孕期可以透過適度的日曬和食用含有維生素D的食物,如鮭魚、蛋黃和強化奶製品來獲取。
限制咖啡因的攝取:
孕期過量的咖啡因可能會增加流產的風險。建議每天咖啡因的攝取量不超過200毫克,相當於一杯中杯咖啡的含量。儘量避免喝咖啡、濃茶和含咖啡因的軟飲料。